La fin d’année est un moment clé pour une boulangerie-pâtisserie : commandes de bûches et de pâtisseries, pain pour de grandes tablées, horaires différents les 24 et 31 décembre, parfois une fermeture entre Noël et le jour de l’An. Vos clients habituels le savent, mais ceux qui viennent de loin ou qui vous découvrent consultent d’abord leur téléphone.
Les horaires exceptionnels, sur chaque fiche
Sur Google Business, saisissez vos horaires exceptionnels pour les dates concernées (c’est une option de la fiche). Reportez-les ensuite sur les annuaires où vous êtes inscrit : un horaire correct d’un côté et faux de l’autre sème le doute. Pensez à les retirer ou à les remettre à jour après les fêtes.
Les commandes : dites comment faire
Pour les commandes de fêtes, précisez dans la description comment passer commande (en boutique, par téléphone), jusqu’à quelle date, et les créneaux de retrait. Une information claire évite des appels répétés pendant la période où vous avez le moins de temps.
Vos coordonnées, identiques
Le téléphone est souvent le premier réflexe pour une commande. Vérifiez avec l’outil de cohérence NAP que le numéro et l’adresse sont les mêmes partout : un ancien numéro resté sur un annuaire, ce sont des commandes perdues.
Des photos qui donnent envie
Quelques photos nettes de vos produits de saison, prises à la lumière du jour et de votre propre fabrication, suffisent. Évitez les images prises sur d’autres sites : elles peuvent ne pas être libres de droits et ne correspondent pas à ce que le client recevra.
Remercier ceux qui le disent
Après les fêtes, prenez le temps de répondre aux avis. Un remerciement court et personnel est apprécié ; notre guide des réponses aux avis aide à démarrer.
La page des boulangers rassemble les annuaires utiles pour votre métier ; le diagnostic gratuit vous dit par quoi commencer.